Danmarks første andelsmejeri blev indviet den 10. juni 1882. Udformningen af mejeriets vedtægter blev grundstammen i mange andre andelsforetagender, og gårdmændenes idé fik vidtrækkende konsekvenser for dansk landbrug.
Mejeriet fremstår, som da det blev taget i brug og viser i al sin enkelthed, hvorledes den lille, originale Maglekilde-centrifuge og smørkærnen, begge drevet af dampmaskinen, revolutionerede dansk mejeridrift.
Du kan finde en kulturhistorisk udstilling om andelsbevægelsen og det beskedne landbrugssamfund, den udsprang af, på Ølgod Museum.